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| 最佳炊具材质：不锈钢就是它 |
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发布者：cwfw 阅读：1100次 【字体：大 中 小】 |
虽然不锈钢厨师好，问题还是想到以它是否实际上就是最好的金属炊具。真相可能被发现看进了过去。如果你看看最大的餐馆从一些过去你就会发现，从两种金属的炊具，不只是一个是在古董。有人说，增加对烹饪铜底在钢或锡锅会给它一个更均匀的热量。
事实已证明，铜确实给更多的热量均匀分布。而少烧锅比其他人做。用铜锅或平底锅的问题是，有一间正在熟食和铜的化学反应，因此它被英寸采用铜是一个没有准备去做饭。
烹调用具的唯一标准，是他们受热均匀，而且他们不给后面的金属味。现在，我们到达了这个与铝和不锈钢的问题真正得到了更好的选择，肉，但仍然不是最好的。铸铁锅，虽然最好的工具之一是油炸食物不适合所有的准备。
在介绍了铝炊具烹调的沉重了，其重量轻，但食品烧伤太轻松了一块铝制炊具。它还具有对食品的化学反应，我们在看到铜案。通过研究制造商已能与反应遥远，但他们可以做的是，铝只是太热太快了什么。
不锈钢具有无化学反应，但它在导电性缺乏。这就是为什么他们想出了一个主意，铜基地结合起来，进行加热非化学反应不锈钢了。这是迄今为止最好的设备件市场上的一些烹饪今天。
要回答这个问题，是不锈钢的锅最好？答案是一个混合，对与不对。虽然它在其自己的结合铜表面加热好工作，你有自己的烹饪比任何一个单独的设备远远优于金属片。
你甚至可以找到现在铝制炊具底部特色的铜以及镀锌钢。在炊具的可能性有很多，在结束这一切归结到什么库克认为。大多数厨师都从不同的金属制成的锅做饭不同的事情。这是个人喜好，使得最后的决定。
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